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Il brut

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Il brut

Ottimo aperitivo, sa accompagnare piatti di pesce non troppo elaborati. Delizioso a fine pasto con torte e pasticceria.

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16,20 € tasse incl.

Prodotto in riassortimento

790021

Il vitigno chardonnay è la base di questo piacevole spumante. Le uve garganega gli donano struttura, freschezza e una leggera aromaticità. Va bevuto molto freddo. Perfetto come aperitivo sa anche accompagnare piatti semplici di pesce.

Bollicine, metodo Charmat
Vitigni:
Chardonnay e Garganega.
Zona di produzione:
Valpantena veronese.
Vinificazione:
pigia-diraspatura delle uve, breve crio macerazione sulla buccia, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata a 14-18°C, la presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclave.
Alcol:
12% vol.
Esame visivo:
colore giallo paglierino intenso.
Esame olfattivo:
profumo intenso di mela golden e leggera crosta di pane, con buon bouquet di fiori bianchi.
Esame gusto-olfattivo:
al palato è secco, asciutto, con gradevole sapidità e di buona persistenza aromatica.
Temperatura di servizio:
si consiglia di servire ben fresco a 6-8°C.
Abbinamenti:
ottimo aperitivo, piatti di pesce non troppo elaborati. Delizioso a fine pasto con torte e pasticceria.

  • Abbinamento al cibo Aperitivi
  • Abbinamento al cibo Dessert
  • Abbinamento al cibo Pesce
  • Contenuto 0,75L
  • Gradazione 12%
  • Regione Veneto
  • Tipologia Bollicine


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